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Bierbrauen leicht gemacht - Version 2.0
Die
Excel Arbeitsblätter, in denen Sie nur wenige Parameter
eingeben werden, berechnen automatisch:
Die Rezeptur der Malzschüttung
Das Maischekochen
Das Würzekochen
Die Einstellung der Bierfarbe
Die Hopfenbitterung
Das Einstellen der Stammwürze
Die Zugabe der Hefe
Die Bestimmung des Alkoholgehaltes
Es sind zur Zeit über 20 Rezepte hinterlegt
(Beispiele: Altbier, Bayrisches Dunkel, Weizenbier, Berliner Weise,
Lagerbier, Starkbier, Export, Doppelbock, Porter, Pils, Belgische Biere,
Schottische Biere, Rauchbier, Kölsch, u.v.m).
Über den kostenlosen Updateservice erhalten Sie automatisch weitere
Rezepte!
In der einschlägigen Fachliteratur ist
ein vergleichbare automatische Berechnung nicht erhältlich. Die
Ausrechnung der Mengen und Zutaten per Hand ergeben im Gegenteil sehr
viele Fehlerquellen, die die Qualität des Endproduktes erheblich
beinträchtigen.
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